寒食节在什么时候_[新闻new]

寒食节在什么时候wan19952017-03-22 20:00养生之道网导读：寒食节在什么时候？寒食节是中华民族的一个古老节日，已经被现代人慢慢淡忘了。那么寒食节在什么时候？接下来小编为你介绍。文章目录一、寒食节在什么时候1. 寒食节是在哪一天2. 寒食节的介绍3. 寒食节的习俗二、寒食节吃什么好三、寒食节的节日特点

寒食节在什么时候

1、寒食节是在哪一天

寒食节是中国相对古老的一个节日,主要是祭奠、踏春等游玩性质的节日。不过,现在的寒食节已经渐渐和清明节合二为一了,已经基本没有人过这个节日。具体是：

2017年寒食节为4月29日,农历四月初四,星期六。

2、寒食节的介绍

寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”,是沿袭了远古的改火旧习。

每到初春季节,气候干燥,不仅人们保存的火种容易引起火灾,而且春雷发生也易引起山火。古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动,把上一年传下来的火种全部熄灭,即是“禁火”,然后重新钻燧取出新火,作为新一年生产与生活的起点,谓之“改火”或“请新火”。禁火与改火之间有间隔的时间,史料有三日、五日、七日等不同说法,而在太原等地较为特别要禁火一个月。

3、寒食节的习俗

最贴切节日名称的习俗是家家禁止生火,都吃冷食。

其他习俗则有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)等,其中上坟之俗后来改在清明节。

还要蒸寒燕庆祝,用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等,蒸熟后着色,插在酸枣树的针刺上面,装点室内,也作为礼品送人。

在山西民间,寒食节是春季里一个重要的节日,山西介休绵山被誉为“中国寒食清明文化之乡”,每年举行隆重的寒食清明祭祀(介子推)仪式活动。

寒食节吃什么好

1、寒食粥:由于寒食节与清明节相近,后来人们便融成一个节令,衍化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来,节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,借此纪念。而寒食粥就是因寒食节而流传下来的节日饮食。

原料:白梅花5克,粳米80克。

制作方法:将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

2、饴糖:饴糖是以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品,是古代寒食节的专备食品。“海外无寒食,春来不见饧”,“市远无饧供寒食”,“箫声吹暖卖饧天”,从众多的提到饧的寒食诗作中不难看出,古代过寒食节必须有饧食,没有饧,根本不叫过寒食节。

原料:高粱少量,米少量,大麦少量,粟少量,玉米少量。

制作方法:将以上食材发酵即可。

功效:味甘,性温。能补中缓急,润肺止咳,解毒。

寒食节的节日特点

1、节日形成早。源于春秋时,介之推被焚于介休绵山。晋文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思。到唐代时已形成全国性法定节日,是我国传统节日中形成最早的节日。

2、延续历史长。距今二千六百四十年,期间各历史时期、节日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后变为一日。

3、文化内涵深。由尊崇介之推忠君爱国,功成身退的奉献精神,清正廉明的政治抱负,隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂,体现中华民族根祖文化的重要节日。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。

4、节日活动多。拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等。

5、流传地域广。由介休,太原郡到全国各地乃至海外(如高昌国自唐代起将三月九日定为寒食节)。

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