美食推荐：青红椒鸡翅，莲藕烧肉

美食推荐：青红椒鸡翅，莲藕烧肉材料：莲藕750克、五花肉150克（烧腩肉）、家乐炆炖浓汤宝1块、食用油2大勺、老抽2大勺、黄糖1/4片、姜片3片、蒜1根、清水半饭碗。做法：1.莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。2.烧腩肉切片，大蒜、姜切片。3.准备一盒家乐炆炖浓汤宝。4.热锅，下油，放入烧腩肉爆香。5.然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。倒入全部莲藕。淋上两圈老抽。加入半饭碗清水。放入一块家乐炆炖浓汤宝。6.放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。7.将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。酸辣猪肝材料：猪肝；泡椒；泡姜；包菜；花椒；生粉；老抽；豆瓣酱做法1、用盐水清洗猪肝，反复几次2、猪肝切片，用少许盐，适量生粉腌制一会儿3、蒜切碎，泡姜、泡椒切碎备用；包菜切块儿洗净备用4、锅里下油（稍微比平时炒菜多些），油热后下猪肝划散，猪肝变色后立即捞起5、锅里剩下的油爆香姜，蒜，泡椒，花椒6、下包菜翻炒至断生，然后倒入猪肝，并根据加生抽，豆瓣酱和盐调味装盘即可杭椒辣嫩鸡材料：鸡腿3个、杭椒3个、红尖椒1个、食盐1小匙、姜3片、蒜3瓣、料酒1小匙、生抽1大匙、香油1匙、淀粉少许、水淀粉少许、白芝麻10克、小葱2根、植物油1大匙、白糖半小匙做法1、鸡腿洗净，剔去骨，切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟2、杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用3、取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、清水，拌匀做成调味汁4、炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色5、放入杭椒、红辣椒翻炒，倒入调味汁大火翻炒均匀5、倒入水淀粉勾芡，撒白芝麻，翻炒匀即可

TAG标签：