吃羊肉好处有哪些、上火吗、喝什么好？吃完羊肉后不能吃什么？

屋外雪花翻飞，锅里羊肉飘香。吃羊肉恐怕是冬天里最惬意的一件事了。羊肉吃了身子热乎，一个晚上都不怕冷。但是吃羊肉也有不少讲究：吃羊肉上火吗？吃羊肉的时候喝点什么好？吃完羊肉后有什么不能吃的、忌口的食物？吃羊肉的好处又有哪些呢？爱吃羊肉的朋友不妨来细看一下吧！

吃羊肉的好处有哪些？羊肉上火吗

羊肉富有营养，蛋白质和脂肪含量都很高。羊肉甘而不腻，温而不燥，吃了暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。吃羊肉不仅可以抵御风寒，还能滋补身体，所以吃羊肉的好处多多。

但正因为羊肉性温热，常吃容易上火。所以若不属于北方寒冷地区，或者游牧民族，还是不要天天吃羊肉了，以南方人的生活习惯和体质，这么吃一定会上火的。

另外，由于羊肉有热性，故已经发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人还是免吃为妙。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，由于食用羊肉会增加脏器负担，引发病情加重，也不能吃羊肉。孕妇是可以吃羊肉的，但为了避免弓形虫，一定要烫熟了才能下口。

吃羊肉时喝什么好

很多人都喜欢一口羊肉一口啤酒，羊肉性温、啤酒寒爽，夏天这么吃可能也不失为一种好搭配，但冬天就不要这样肆意妄为了。因为一冷一热剧烈反差容易导致肠胃失调。

吃羊肉的时候最好搭配温黄酒，女士饮用酸奶也不错，还能起到去膻的作用。

但吃羊肉的时候千万不要喝醋或者茶类。我们都知道吃大闸蟹时配醋很恰当，这是因为醋性热，所以不宜与同样热性的羊肉同食。而茶中含有鞣酸，与羊肉中的蛋白质结合后，会导致便秘。

羊肉与性凉或甘平的蔬菜搭配，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。吃羊肉时搭配豆腐和萝卜，能消积滞、化痰热。

至于调味，要少用辣椒等温辛燥热的调味品。可以放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，可散火除热、止痛祛风湿，与羊肉同食还能去掉膻味。

吃完羊肉后不能吃什么

上文说了，吃完羊肉后不宜饮茶，另外，吃过羊肉最好不要吃西瓜，也是一冷一热容易伤元气的原因。同理，王老吉、黄瓜等寒性的东西也不宜食用。

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易上火。故吃完羊肉就不要吃南瓜粥之类的食物了。

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