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糖会导致糖尿病吗

发布时间:2020-03-04 10:45:49 阅读: 来源:工作台厂家

糖会导致糖尿病吗

糖会导致糖尿病吗

糖尿病人不是糖吃多了,而主要是胰岛素分泌少了,造成血糖调节异常。

科学界一致认为糖(白糖、蔗糖、砂糖)并不能导致糖尿病。Ⅰ型糖尿病是未知环境因素中由病毒引发的自动免疫功能缺损。Ⅱ型糖尿病具有很强的遗传性,而且不良生活方式增加了发病的危险性,如不好饮食习惯、缺乏锻炼和超重等。

认为糖可以引起糖尿病的说法,可能来自糖尿病饮食治疗上对堂的严格限制,结果久而久之,食糖与糖尿病的发生有关的错误认识就根深蒂固了。

从食物血糖生成指数的研究来看,糖对血糖影响是不一样的(见图4)。如果把葡萄糖作为参考并定为100,们常吃的蔗糖比其低多了,仅为68左右。而有些白馒头、米饭在80以上。

当然这并不说你可以随意食用,因为即使糖的GI值低,但也是有能量的物质,控制血糖的同时仍需要控制每日总能量摄入。

现在科学界已经认识到糖与糖尿病发生没有直接关系,但高血糖生成指数的食物仍然是应该避免的。因为高血糖生成指数的食物对血糖影响大,来自美国哈佛大学公共卫生学院的研究指出,高血糖生成指数饮食可大大增加患糖尿病和心脏病的危险性。

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