板栗南瓜上市了,教你做南瓜新吃法
发布时间:2022-07-06 05:15:26
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来源:工作台厂家
板栗南瓜上市了,教你做南瓜新吃法
这段时间去逛超市,赶集,逛街的时候经常可以见到有卖板栗南瓜的,而且南瓜的个头又圆又大,颜色又鲜艳,价格也非常便宜。而且吃起来味道软糯香甜,感觉就像吃板栗一样,所以被人们称之为板栗南瓜,这种南瓜在市面上非常热卖,很多人都喜欢买一些板栗南瓜回去蒸着吃或者是用来煮粥,香甜的味道,让人吃了就会爱上它。
板栗南瓜上市了,教你做南瓜新吃法,加面拌一拌,软糯香甜又营养!其实板栗南瓜的翅膀有很多种,除了我们蒸着吃,煮着吃,熬粥之外还可以用来制作美味的小甜品,今天小编就给大家一下板栗南瓜的新吃法,用板栗南瓜来制作美味的蒸南瓜条。软糯香甜
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蒸南瓜条
准备食材:一个板栗南瓜,20克白砂糖,两勺酵母粉,一碗糯米面粉。
第1步:先把板栗南瓜清洗干净,然后从中间切开之后用勺子挖出里面的瓜瓤,把它切成小块儿放在蒸锅中蒸熟。南瓜蒸熟之后,出锅稍微晾凉,揭掉瓜皮。然后放入干净的容器中,用擀面杖捣碎成泥,把南瓜泥搅拌成稀糊状,加入两勺酵母粉,20克白砂糖。
第2步:用筷子顺时针把南瓜泥搅拌均匀之后,加入一碗糯米饭,继续搅拌,直到搅拌着絮状,如果太过浓稠,可以添加少量的纯牛奶。搅拌均匀之后,用手揉搓成光滑的面团,用保鲜膜包裹上,然后自然醒发两个小时。
第3步:先发好的面团取出来之后放在案板上撒一些干面粉,用力揉搓拍打挤出面团里面的空气,这样面团就会比较筋道,不会有太多气孔。面团揉搓均匀之后,用擀面杖把它擀成饼状。用刀把饼切成条状。
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