【新闻】欧发布QSAR食品残留农药风险评估应用报告黄姜

发布时间：2020-10-18 17:30:43 阅读：次来源：工作台厂家

欧洲委员会发布QSAR在食品残留农药风险评估中的应用报告

欧洲食品安全局（EFSA）近日发布了一项名为QSAR在食品安全评估中农药活性成分代谢和讲解产物毒理学评估方面的应用”的报告。这份报告由委员会负责健康和消费者保护研究所的计算毒理学小组完成。报告指出，在农药活性物评估的工作中，迫切需要动物实验替代方法。这是因为目前大部分的农药代谢和降解产物缺乏有效和明确的毒理学测试数据，这些代谢和降解产物对人类健康都存在着一定的风险。为了更好的进行风险评估，寻求动物实验替代方法显得尤为重要。

该项目旨在评估不用类型计算方法的有效性，重点放在定量结构-活性关系（QSARs），结构-活性关系（SARs）和专家系统上。报告中描述了目前评估方法的使用情况，以及在监管中怎样评估和记录QSAR模型和QSAR模型的预测。此外，该研究还包含了一份有关国际上如何计算食品中化学物质监管评估方面的应用调查，以及一份致力于探索计算方法在遗传毒性和致癌性预测方面有效性的调查报告结果。

为促进食品风险评估计算方法的有效性，该报告还为进一步工作的开展提出了建议。