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防止大脑损伤少吃哪些食物太咸食物不要吃

发布时间:2019-10-18 01:08:02 阅读: 来源:工作台厂家

食物是我们赖以生存的,随着生活条件的提高,食物再也不是单一的满足我们果腹的需求,有越来越多的零食占据了我们的抽屉。但这些食物吃多了有可能会影响智力,记忆力和情绪,你相信吗?

太咸的食物:美国一项研究表明,高盐的饮食会加速老年人认知能力退化。容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。

油条:铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。

吸烟:吸烟会对大脑皮层有着大面积的影响,有研究显示,吸烟者的大脑皮层明显薄于戒烟者和非吸烟者的大脑皮层。戒烟后,随着戒烟时间的增加,变薄的大脑皮层会部分恢复。所以如果你不想老年痴呆,现在开始戒烟也不晚。

含铅食物:例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅是脑部一大杀手,吃下铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。

另外,蛋糕、面包、饼干、泡面这些垃圾食品中大多含有反式脂肪酸。2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多会导致大脑萎缩。脑血管退化的风险也会相对增加。

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